ПЕРВОЕ БЛЮДО
Морской Гребешок
С осетровой икрой, консервированным лимоном и эмульсией даси. Нежное сочетание морских вкусов с цитрусовыми нотами.
ВТОРОЕ БЛЮДО
Трюфельный Ризотто
Арборио рис с черным трюфелем, пармезаном и белым вином. Кремовая текстура с глубоким земляным ароматом.
ТРЕТЬЕ БЛЮДО
Морской Окунь
Филе морского окуня с овощами на пару и соусом из белого вина. Легкое и элегантное блюдо.
ОСНОВНОЕ БЛЮДО
Вагю А5
С черным трюфелем, жареным костным мозгом и красным вином. Изысканное сочетание текстур и вкусов.
ДЕСЕРТ
Шоколадная Сфера
С пралине из фундука, эспрессо-кремом и ванильным мороженым. Завершение вечера на сладкой ноте.